Ćwiczenia - Chemia nowej ery I gimnazjum

Str. 16 - 17

zad12

Substancje ulegają zjawiskom fizycznym i reakcjom chemicznym. Zjawisko fizyczne, czyli przemiana fizyczna, polega na tym, że nie powstaje nowa substancja np.: mielenie kawy, rwanie papieru. Reakcja chemiczna, czyli przemiania chemiczna, polega na tym, że powstaje nowa substancja np.:gotowanie jajka, kwaśnienie mleka

zad13

Utracie kryształków cukru to zjawisko fizyczne, a ich spalanie to reakcja chemiczna. Pokrycie się rdzą metalowych części roweru to reakcja chemiczna, a wygięcie jego ramy aluminiowej to zjawisko fizyczne.

zad.14

a) Kreda - Białe ciało stałe w postaci 1 kawałka          białe ciało stałe sproszkowane                                 zjawisko fizyczne
b) Śmietana - biała substancja o słodkim smaku              biała substancja o kwaśnym smaku                         reakcja chemiczna
c) Cukier - biała substancja w postaci kryształków      cukier rozdrobniony w postaci cząseczkowej           zjawisko fizyczne
d) Białko - żółtawa substancja koloidalna                   otrzymam czarną substancje                                    reakcja chemiczna


zad15

zjawiska fizyczne
-suszenie włosów
-posłodził ją
-zmieliła mięso
-zamroził herbatę i wodę
-tworzenie się mgły
-porąbali drewno


Reakcje chemiczne
-zagotował wodę
-usmażyła jajko
-usmażyła ją
-upiekła ciasto
-rozpalili ognisko


1.3. Mieszaniny substancji

zad16
a)
1.woda+sól
2.woda+atrament
3.herbata+cukier
b)
1.piasek+sól
2.opiłki żelaza+sól
3.opiłki żelaza+cukier